#Pick szalámi

Fejlesztett egy algoritmust a Műegyetem, segít megérlelni a szalámikat
 

Fejlesztett egy algoritmust a Műegyetem, segít megérlelni a szalámikat

A minőséget és az energiahatékonyságot is javító technológiát dolgoztak ki a Pick Szeged Zrt. felkérésére a Műegyetem kutatói a vállalattal közösen, az új műszaki megoldás során egy algoritmus segíti a szalámik érlelési folyamatának megtervezését és nyomon követését – tájékoztatott a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem.

MTI MTI

Csányiékkal jóárasíttatják a Pick szalámiját
 

Csányiékkal jóárasíttatják a Pick szalámiját

A Pick Szeged Zrt. módosította a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) által kifogásolt árkialakítási gyakorlatot, és korrigálta a működési hibákat - közölte a társaság. A GVH kedden azért bírságolta meg a céget, mert az akciók alatt meghatározta a kereskedők minimális nagyker- és kiskerárát is.

MTI MTI


Közbiztonsági májleves - recept
 

Közbiztonsági májleves - recept

Ki hinné, hogy az általában inkább csattanós nyaklevesekről, s az ennél keményebb fogásokról szóló rendőrségi sajtóban régóta helye van a kulináriának. Így volt ez a legelsőnek megjelent rendőrlapban, s hellyel-közzel azóta is.

Tóth Sándor Tóth Sándor

Hadigazdálkodást folytat Csányi a Pickben
 

Hadigazdálkodást folytat Csányi a Pickben

A két éve 2,8 milliárd, tavaly pedig egymilliárd forint veszteséget felhalmozó Pick Szeged Zrt. az idei első negyedévben az ötödére csökkentette az előző év hasonló időszakára eső veszteséget, ami többek között a költségek folyamatos ellenőrzésének, a selejt csökkentésének, a termékportfólió átalakításának köszönhető. A versenyképesség növelése alapvetően attól függ, hogy a tervezett vágóhíd megépül-e, és lesz-e elég, megfelelő minőségű alapanyag.

Szlavkovits Rita Szlavkovits Rita

Megszereztük az Ángyán-listát: milyen húsból vannak a hungarikumok?
 

Megszereztük az Ángyán-listát: milyen húsból vannak a hungarikumok?

A legtöbb nagy nevű hazai élelmiszer-ipari cég szerepel azon a listán, amelyet Orbán Viktor kérésére készített a földművelési tárca a külföldről beszerzett húst feldolgozó vállalatokról. A piaci szereplők által csak „feketelistának” nevezett jegyzék szerint még a hungarikumokat gyártó Pick és a gyulai kombinát is importál. Ám a cégek szerint a lista félrevezető, hiszen az évente feldolgozott 4,5 millió és a rendelkezésre álló hazai 3 millió sertés közötti lyukat csakis behozatallal lehet betömni. Ellenkező esetben nagy múltú magyar cégeknek vissza kellene vonulniuk az európai piacaikról, gyárakat kéne bezárniuk.

M. László Ferenc M. László Ferenc

Évszázados márkák őrzik a vállalkozásokat
 

Évszázados márkák őrzik a vállalkozásokat

Egy vállalkozás számára, függetlenül a méretétől, kiemelt fontossággal bír a márkanév kialakítása, bevezetése, elterjesztése és a termék vagy szolgáltatás minőségének megőrzése. Egy „brand”-re fel lehet építeni egy céget, s ha beválik, hosszú időn át megőrizhető a hajdani nimbusz. A magyar agrárium egyes vállalkozásai ma is az évszázados hagyományokra építenek.

hvg.hu hvg.hu